Test om ekologi

Text

Biodynamiska viner

*Hästen är en ofta anlitad trotjänare på Biodynamiska gårdar.*

Tre Biodynamiska gårdar

Biodynamiskt jordbruk introducerades 1924 i staden Koberwitz, nära Breslavia av en grupp lokala bönder. De jobbade enligt riktlinjerna för Rudolf Steiner, grundaren av antroposofins teorier.

Den biodynamiska gården ses som ett levande organism vars olika delar interagerar med varandra i syfte att uppnå permanent fruktbarhet i jorden. Detta sker genom kompetent förvaltning av boskap, balanserad gödning och växtrotation och utan användning av konstgjorda kemiska produkter.