Biodynamiska viner från Slovenien

Biodynamiska viner från Slovenien

För första gången sedan 2017 introducerar vi ett nytt vinland, nämligen Slovenien. Zmagoslav Petrič föddes 1956 i en familj av bönder. Samma år fick hans far Jožef pris för sina druvor av en gammal Pinella-sort. Tillfällighet eller öde?  Zmagoslav för nu traditionen vidare. 2005 hade ett beslut mognat att grunda Guerila, en biodynamisk vinodlingsgård i byn Planina nära Ajdovščina i Vipavadalen. Baserat på hans egen forskning valde han ut de bästa platserna och planterade vingårdar med hjälp av lokala sorter.

Vingårdarna ligger på de södra sluttningarna av Vipava-kullarna. Det södra läget på de branta sluttningarna möjliggör god exponering för vind, höga temperaturväxlingar mellan dag och natt och optimal exponering för sol.



2022-01-23

Drift & produktion:  Wikinggruppen

På den här webbplatsen förekommer det information
om alkoholhaltiga drycker.

Klicka på OK om du är över 25 år.