Dofter av svarta körsbär, peppar och kryddpeppar. Fyllig sötma med lätta bittra toner, lakrits och mogna plommon. Sammetslena tanniner och en intressant animalisk ton gör vinet komplett.
Passar till: Lammragout med svarta oliver, gratinerad köttfärspasta.

Fakta
Typ av vin: Rött vin
Producent: Amastuola
Land: Italien
Odlingsområde: Apulien
Druva: Negroamaro
Årgång: 2022
Serveringstemperatur: 16–18 °
Lagringsmöjlighet: 3–4 år
Certifikat: IT-BIO-007
Restsocker: 4,8 g/l
Alkohol: 13,8 % vol
Förpackning: Flaska 750 ml